কীভাবে উত্তর -পূর্ব মাওডু পাত্রের ভিত্তি তৈরি করবেন

কীভাবে উত্তর -পূর্ব মাওডু পাত্রের ভিত্তি তৈরি করবেন

গত 10 দিনে, ইন্টারনেটে খাদ্য সম্পর্কে উত্তপ্ত বিষয়গুলির মধ্যে, উত্তর -পূর্ব মাওডু পট এর অনন্য স্বাদ এবং সমৃদ্ধ স্থানীয় বৈশিষ্ট্যের কারণে অনেক মনোযোগ আকর্ষণ করেছে। অনেক নেটিজেন "কীভাবে উত্তর -পূর্ব ট্রাইপ পট বেস তৈরি করবেন" সন্ধান করছেন। আজ আমরা এই উপাদেয়তার প্রস্তুতি পদ্ধতিটি বিশদভাবে বিশ্লেষণ করব এবং প্রত্যেককে সহজেই এটিকে আয়ত্ত করতে সহায়তা করার জন্য কাঠামোগত ডেটা সংযুক্ত করব।

1। উত্তর -পূর্ব মাওদু পাত্রের উত্স

উত্তর -পূর্ব ট্রিপ হট পট উত্তর -পূর্ব অঞ্চলের অন্যতম traditional তিহ্যবাহী হটপট। এটি ট্রাইপকে প্রধান উপাদান হিসাবে ব্যবহার করে এবং সমৃদ্ধ পট বেস উপাদানগুলির সাথে যুক্ত হয়। এটি সুস্বাদু এবং ডিনাররা গভীরভাবে পছন্দ করে। এটি মশলাদার এবং সুস্বাদু স্বাদ এবং সমৃদ্ধ স্যুপ বেস দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, এটি শীতকালীন ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত করে তোলে।

2। উত্তর -পূর্ব মাওদু পট বেসের মূল উপাদান

3। উত্তর -পূর্ব মাওডু পট বেস উপাদানগুলির প্রস্তুতি পদক্ষেপ

1।উপকরণ প্রস্তুত: উপরের উপাদানগুলি প্রস্তুত করুন, শুকনো মরিচটি বিভাগে কেটে নিন, আদা টুকরো টুকরো করুন এবং রসুনটি ভেঙে দিন।

2।ভাজা মাখন: একটি পাত্রের মধ্যে মাখন রাখুন, গলিত না হওয়া পর্যন্ত কম আঁচে গরম করুন, আদা স্লাইস এবং রসুন যোগ করুন, সুগন্ধি না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।

3।শিমের পেস্ট যোগ করুন: মাখন পুরোপুরি গলে যাওয়ার পরে, শিমের পেস্ট যোগ করুন এবং লাল তেল প্রদর্শিত না হওয়া পর্যন্ত স্ট্রে-ফ্রাই করুন।

4।মশলা যোগ করুন: শুকনো মরিচ, সিচুয়ান মরিচ, স্টার অ্যানিস এবং উপসাগরটি ক্রমানুসারে যোগ করুন এবং সুগন্ধি না হওয়া পর্যন্ত নাড়তে থাকুন।

5।সিজনিং: রান্নার ওয়াইন যোগ করুন, সমানভাবে নাড়ুন, অবশেষে উপযুক্ত পরিমাণ জল যোগ করুন, উচ্চ আঁচে একটি ফোঁড়া আনুন, তারপরে কম আঁচে পরিণত করুন এবং 30 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।

6।ফিল্টার: অবশিষ্টাংশ অপসারণ করতে এবং স্যুপ রাখতে রান্না করা পাত্রের নীচের উপাদানগুলি স্ট্রেন করুন।

4 .. উত্তর -পূর্ব মাওডু পাত্রের জন্য উপাদানগুলি

5 .. উত্তর -পূর্ব মাওদু পাত্র খাওয়ার পরামর্শ

1।ডুবানো সস দিয়ে পরিবেশন করুন: উত্তর -পূর্ব ট্রাইপ পাত্রটি সাধারণত তিল সস, টুকরো টুকরো রসুন, ধনিয়া এবং অন্যান্য ডুবানো সস দিয়ে পরিবেশন করা হয়, যা ব্যক্তিগত স্বাদ অনুসারে সামঞ্জস্য করা যায়।

2।তাপ নিয়ন্ত্রণ করুন: খুব বেশি সময় ধরে ট্রাইপ রান্না করার পরামর্শ দেওয়া হয় না, অন্যথায় টেক্সচারটি শক্ত হয়ে উঠবে। এটি ফুটন্ত সময়টি 10-15 সেকেন্ডে নিয়ন্ত্রণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

3।স্যুপ বেস সংরক্ষণ: যদি প্রচুর স্যুপ বেস বাকি থাকে তবে আপনি এটি ফিল্টার করতে পারেন এবং এটি ফ্রিজে সংরক্ষণ করতে পারেন, তারপরে পরবর্তী ব্যবহারের জন্য এটি গরম করুন।

6 .. সংক্ষিপ্তসার

উত্তর -পূর্ব মাওডু হট পট হ'ল একটি গরম পাত্র যা সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর উভয়ই এবং এর বেসের প্রস্তুতিই মূল। উপরোক্ত পদক্ষেপ এবং উপাদানগুলির সাহায্যে আপনি সহজেই বাড়িতে এই উত্তর -পূর্বের বিশেষত্বের স্বাদটি পুনরায় তৈরি করতে পারেন। এটি পারিবারিক ডিনার হোক বা বন্ধুদের সমাবেশ হোক না কেন, উত্তর -পূর্ব মাওদু পাত্রটি টেবিলের হাইলাইট হয়ে উঠতে পারে।