শিরোনাম: ছোট অক্টোপাস কতটা সুস্বাদু?
গত 10 দিনে, ইন্টারনেটে খাবার সম্পর্কে আলোচিত বিষয়গুলির মধ্যে, Xiao Ba Zhao (ছোট অক্টোপাস) তার অনন্য স্বাদ এবং বৈচিত্র্যময় রান্নার পদ্ধতির কারণে ফোকাস হয়ে উঠেছে। এই নিবন্ধটি আপনাকে Xiao Ba Zhao খাওয়ার সুস্বাদু উপায় সম্পর্কে বিশদ পরিচিতি দিতে জনপ্রিয় আলোচনা এবং কাঠামোগত ডেটা একত্রিত করবে।
1. জিয়াওবাঝাও-এর রান্নার পদ্ধতির জনপ্রিয়তা র্যাঙ্কিং

| রান্নার পদ্ধতি | তাপ সূচক | প্রধান আলোচনা প্ল্যাটফর্ম |
|---|---|---|
| মশলাদার নাড়া-ভাজা শিশুর আট নখর | 95 | ওয়েইবো, জিয়াওহংশু |
| কোরিয়ান মশলাদার সস শিশু অক্টোপাস সঙ্গে মিশ্রিত | ৮৮ | ডুয়িন, বিলিবিলি |
| রসুনের পেস্ট দিয়ে স্টিমড বেবি অক্টোপাস | 82 | ঝিহু, রান্নাঘরে যাও |
| জাপানি টেরিয়াকি অক্টোপাস | 76 | WeChat পাবলিক অ্যাকাউন্ট |
2. ছোট অক্টোপাস কেনার জন্য টিপস
সাম্প্রতিক জনপ্রিয় আলোচনা অনুসারে, তাজা বাচ্চা অক্টোপাস কেনার সময় আপনার নিম্নলিখিত বিষয়গুলিতে মনোযোগ দেওয়া উচিত:
1.রঙ তাকান: তাজা শিশু অক্টোপাস ধূসর-বাদামী বা হালকা বাদামী, একটি চকচকে পৃষ্ঠের সাথে।
2.গন্ধ: এটি সমুদ্রের জলের একটি হালকা গন্ধ এবং কোন মাছের গন্ধ থাকা উচিত।
3.ইলাস্টিক অনুভব করুন: মাংস দৃঢ় এবং স্থিতিস্থাপক, এবং তাঁবুগুলি অক্ষত।
4.চোখের দিকে তাকাও: যাদের চোখ পরিষ্কার এবং উজ্জ্বল তাদের পছন্দ।
| ক্রয় সূচক | প্রিমিয়াম বৈশিষ্ট্য | নিকৃষ্ট বৈশিষ্ট্য |
|---|---|---|
| রঙ | taupe/হালকা বাদামী | ধূসর বাঁক |
| গন্ধ | সমুদ্রের জলের সুবাস | মাছের গন্ধ |
| স্পর্শ | নমনীয়তা পূর্ণ | নরম এবং আঠালো |
3. ছোট আট-পাঞ্জা তৈরির সবচেয়ে জনপ্রিয় পদ্ধতির বিস্তারিত ব্যাখ্যা
1. মশলাদার নাড়া-ভাজা শিশুর আট নখর
সম্প্রতি, Douyin বিষয় # Spicy Little BaZhao-এর ভিউ সংখ্যা 50 মিলিয়ন ছাড়িয়েছে। পদ্ধতি:
① শিশু অক্টোপাসটিকে 30 সেকেন্ডের জন্য জলে ব্লাঞ্চ করুন
② পেঁয়াজ, আদা, রসুন এবং শুকনা মরিচ দিয়ে ভাজুন
③ শিমের পেস্ট যোগ করুন এবং সুগন্ধি না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন
④ ছোট আটটি নখর যোগ করুন এবং উচ্চ তাপে ভাজুন
⑤ স্বাদে রান্নার ওয়াইন এবং হালকা সয়া সস ঢালুন
2. কোরিয়ান মশলাদার সস শিশু অক্টোপাস সঙ্গে মিশ্রিত
Xiaohongshu সম্পর্কিত নোট 100,000 লাইক পেয়েছে। মূল পদক্ষেপ:
① রান্না করা শিশু অক্টোপাস ঠান্ডা
② সস তৈরি করুন: 2 চামচ কোরিয়ান হট সস + 1 চামচ স্প্রাইট + রসুনের কিমা
③ কাটা শসা এবং পেঁয়াজ যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান
④ তিল দিয়ে সাজিয়ে নিন
| অনুশীলন | কী মশলা | রান্নার সময় |
|---|---|---|
| মশলাদার ভাজুন | শিমের পেস্ট, শুকনা মরিচ | 5 মিনিট |
| কোরিয়ান মিক্স | কোরিয়ান হট সস, স্প্রাইট | 15 মিনিট |
| ভাপানো রসুন | রসুনের কিমা, ভার্মিসেলি | 8 মিনিট |
4. ছোট আট নখর পুষ্টির মান
সম্প্রতি, স্বাস্থ্য অ্যাকাউন্টগুলি Xiao Ba Jiao-এর পুষ্টিগত সুবিধাগুলিকে ঘন ঘন জনপ্রিয় করেছে:
•উচ্চ প্রোটিন কম চর্বি: 18 গ্রাম প্রোটিন এবং প্রতি 100 গ্রাম ফ্যাট মাত্র 1 গ্রাম
•টরিনে সমৃদ্ধ: ক্লান্তি দূর করতে সাহায্য করে
•ট্রেস উপাদান সমৃদ্ধ: জিঙ্ক, সেলেনিয়াম এবং অন্যান্য খনিজ পদার্থ রয়েছে
5. ছোট আট নখর খাওয়ার জন্য সতর্কতা
একজন ডাক্তার ব্লগারের সাম্প্রতিক অনুস্মারক অনুসারে:
1. প্যারাসাইটের ঝুঁকি এড়াতে এটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে রান্না করতে ভুলবেন না
2. অ্যালার্জিযুক্ত ব্যক্তিদের প্রথমবার এটি খাওয়ার সময় সতর্ক হওয়া উচিত।
3. উচ্চ ট্যানিক অ্যাসিডযুক্ত খাবার খাওয়ার উপযুক্ত নয়
4. গাউট রোগীদের পরিমিত খাওয়া উচিত
সংক্ষিপ্তসার: Xiaobazhao তার তাজা স্বাদ এবং বিভিন্ন রান্নার পদ্ধতির কারণে একটি সাম্প্রতিক গুরমেট হট স্পট হয়ে উঠেছে। এটি মশলাদার ভাজা, ঠান্ডা বা স্টিম করা হোক না কেন, এটি একটি অনন্য স্বাদ উপস্থাপন করতে পারে। ক্রয় দক্ষতা এবং রান্নার পয়েন্টগুলি আয়ত্ত করে, আপনি সহজেই ইন্টারনেট সেলিব্রিটির মতো একই সুস্বাদু শিশু অক্টোপাস তৈরি করতে পারেন!
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন